La limpieza criogénica (limpieza con hielo seco) es un revolucionario método más limpio, rápido y seguro. Es una limpieza ecológica sin productos químicos ni agua. Por ello, se pueden limpiar todo tipo de superficios.
En este proyecto, hemos procedido a limpiar una cocina.
El hielo seco puede descontaminar superficies de bacterias como la salmonela o la listeria y ayudar a eliminar la contaminación cruzada producida por los frutos secos u otros alérgenos, así como eliminar los residuos de proteínas en el equipo de procesamiento de alimentos.
